留学生活の食事って大事だと思うのです。毎日食べるご飯がまずかったら自然にダイエットできそうだけど、とても悲しくなる。学校のキッチンだから自分で作ることも出来ないし。フィリピン料理はまずいって聞いてたから、食事が口に合うのかどうか心配だったけど、アンコールは大正解でしたね。日本人のソウルフード、味噌汁はよく出てきます。これは嬉しい。
特に私は、一日中部屋に引きこもり、夜ご飯を抜いているので、生活の中で一番楽しみなのがランチタイムの食事なのです（笑）。いつも美味しいご飯をつくってくれるLani。その中でも特に好きなオススメのフィリピン料理ベスト5を紹介します。
オススメのフィリピン料理
第1位 シニガンスープ
シニガンスープは酸っぱいスープ。好き嫌いが分かれると思うのですが、私は毎日食べたいぐらい大好き。ご飯にかけて食べるのが、フィリピン流のようです。カラダを動かさせないから、なんとなくダルさがあるのですが、シニガンスープを食べるとスッキリします。オススメです。シニガンスープは是非飲んでみて下さい。
第2位 パンシット
パンシットは焼きビーフンです。すだちを絞って食べます。ビーフンって米粉だよね？これに白米も一緒に食べるので、炭水化物過多ですが、美味しいからしかたない。この日はハンバーグまで付いて豪華なランチでした！
第3位 ポークBBQとキュウリの炒めもの
フィリピンの屋台料理っぽいポークBBQと、野性味あふれるキュウリの炒めもの。フィリピンのキュウリは生で食べるより、火を通して食べたほうが美味しいな。
第4位 ピナクベット
ピナクベットは野菜炒めというよりは、野菜煮といった感じが多いです。これは炒めっぽいけど（笑）。ゴーヤとかぼちゃがよく登場します。私はゴーヤが大好きなので大歓迎ですが、苦手な人には辛いかな（笑）
第5位 フライドチキン（Lanibee）
フィリピンのファストフード「Jollibee」のフライドチキンに似てることから、留学生が「Laniが作ったからLanibee」と名付けたそうです（笑）。私、Jollibeeのフライドチキンをまだ食べていないので、似てるかどうかはわかりませんが、Laniが作るフライドチキンは美味しいです。
番外編 カニとムール貝の料理
骨折する前、これと一緒にビールを飲んだ日があり、とても幸せでした。カニもムール貝も美味しい。ムール貝はそれなりの頻度で出てくるので、嬉しくてたまりません。
他に、アボガドを牛乳で割ったドリンクが美味しかったけど、カロリーは高そう（笑）。バナナを蒸したものはお芋みたいで美味しかった。
食べてみたいフィリピン料理
ブラロ
アンコールがあるタガイタイでは、「ブラロ」という牛肉の骨で野菜をじっくり煮込んだスープが名物らしいのです。コラーゲンも豊富だろうし、とても美味しいと聞いたので、Laniにブラロが食べたいと伝えました。ランチに出てきたら嬉しいなぁ。
その後、ブラロを食べました。
レチェフラン
レチェフランは硬めのカスタードプリンらしい。プリン大好きだから、これも食べてみたい。
今日のごはん
この土日はLaniが料理を作ってないような気がする。新人のハウスキーパーちゃんが作ったのかな。とても野性味あふれるキュウリです。
今日の英文
I asked when I wanted Lani to make a Bulalo.
（私はラニにブラロを作ってとお願いした）
ブラロ食べたい。