先日もタガイタイで有名なお店へ行ってきました。学校からジープニーで約10分ほどのところにあるKAMBAL/カンバルというお店。ブラロスープ（牛骨スープ）を食べに行きました。
タガイタイでは有名なレストランや、美味しいお店がたくさんあり、勉強で疲れきった頭を癒してくれる素敵な場所です。
タガイタイの名物料理ブラロスープで有名なKAMBAL
ブラロスープはタガイタイの名物料理で、KAMBALはブラロスープで有名みたいです。私は知りませんでしたが、生徒さんがこの情報を知っており、みんなで行ってきました。
これがタガイタイの名物料理ブラロスープ
フィリピンの牛肉は一般的に硬いといわれていますが、ここタガイタイでは牛肉がとても柔らかく、煮込むとより柔らかくなるそうです。牛肉もお野菜も柔らかくシンプルですが、とても美味しいです。
その通りで、こんなに大きなお肉もとても柔らかい♪
ブラロスープ（牛骨スープ）は300ペソ（718円）。量が多いので、ブラロスープ1個を５人でシェアしました。ライスも3人分60ペソ（143円）で十分です。なんとブラロはスープを何杯お代わりしても無料！最高です。みんなで食べに行くのがいいですね。とても優しいお味です！
ただし、コラーゲンもたっぷりですので、少し油っぽいと感じるかもしれません。カロリーはとても高そう。
その他にもLechon kawali/リッチョンカワリという皮がパリパリに揚げてあり、お肉はジューシーなポークもありました。150ペソ（359円）
これもかなりコテコテのお料理ですが、とても美味しいですよ♪
毎日こんなに美味しいお料理を食べて太りそうで怖い…。
I’m scared of putting on weight.